節約 レシピ 鶏むね肉 と たまねぎ のケチャップ炒め

節約 レシピ
「 鶏むね肉 と たまねぎ のケチャップ炒め」
を紹介します(^^♪

鶏むね肉 は安いので、
給料日前とか非常にありがたいですけど、
どうしても鶏もも肉に比べて脂分が少ないので、
上手に調理しないとパサパサしがち・・・(^^;

と言うわけで、
今までちょっと 鶏むね肉 は敬遠してたのですが、
この「 鶏むね肉 と たまねぎ のケチャップ炒め」は
簡単なのにすごく 鶏むね肉 を
やわらかく、美味しく食べられちゃうんです(^^)v

節約 レシピ 鶏むね肉 と たまねぎ のケチャップ炒め
※実際にできるのはこの2倍の量です^^

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◆材料(2人分)◆

・ 鶏むね肉 1枚
・ たまねぎ 1/2個
・塩こしょう 少々
・小麦粉 適量
☆ケチャップ 大さじ2.5
☆ソース 大さじ1.5
・油 適量
・ブラックペッパー 少々(なくても可)

◆作り方◆

1. 鶏むね肉 を一口大に切って、塩こしょうで味付ける。
たまねぎ は薄切り。
☆印の調味料を合わせておく。

2.ビニール袋に、カットした 鶏むね肉 と小麦粉を入れてフリフリ。
鶏むね肉 に小麦粉をよくまぶす。

3.フライパンに油を熱し、
②の小麦粉をまぶした 鶏むね肉 と、 たまねぎ をこんがりと焼く。

4. 鶏むね肉 に火が通ったら、
キッチンペーパーなどでフライパンの余分な油を取る。

5.フライパンに、合わせておいた☆印の調味料を入れて絡める。
火を止めて出来上がり☆

最後に、ブラックペッパーを入れてもGOODですよ(^^♪

冷めても美味しいので、
夫のお弁当に入れても好評でした(〃⌒∇⌒)ゞ

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