残り物 レシピ セロリ の お 漬物

残り物 レシピ で セロリ の お 漬物 を作ったら、
すばらしく好評だったのでご紹介させていただきます(*^-^*)

セロリ の お 漬物 は、
以前義母が美味しかったと言っていたので、
なんとな~く レシピ が気になっていたのですが、
ちょうど セロリ が残っていたので、
今回初めて お 漬物 の レシピ を調べました(笑)

その レシピ 、すばらしく簡単な上に美味しいので、
是非トライしてみてくださいね(^^♪

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serori tsukemono
なんでこうなったかって言うと、
セロリ ってうちではスープにちょっと入れるぐらいなので、
どうしても余っちゃうんですよね・・・(^^;

当時の私は セロリ で 漬物 なんて思ってもいなかったので、
「サラダもあまり食べないしな~。どうしよう・・・」と、
冷蔵庫の中で日々しなびていく セロリ を眺めながら
ため息をついたものです(笑)ごめんね、 セロリ (^^;

ま、そんなわけで義母の話を思い出し、
今回 セロリ の お 漬物 作りに挑戦☆

ネットで レシピ を見てみると、
思ったより結構色々出てくるんですけど、
私が作った レシピ はコチラ♪

◆材料◆
セロリ 1本
塩 小さじ1/4
ごま油 小さじ1
醤油 小さじ1/2

1.セロリは葉と筋をとり
1cmの削ぎ切りにします。

2.ビニール袋にセロリと塩を入れて、もみもみ。
塩が全体にいきわたればいいです。

3.2にごま油と醤油を入れて、もみもみ。
全体にいきわたったら、袋をしばって冷蔵庫へ。
1時間くらいで冷えたらできあがりです。

ポイントは冷蔵庫でしっかり冷やすこと!

これ、超簡単なのに、
セロリ にごま油と醤油がマッチして、
お酒のつまみにもGOOD(^^)

夫にも大好評だったので、
これから我が家の 残り物 レシピ レギュラーに
加えようと思います(笑)

あ、ちなみに昨日、
英語で 残り物 レシピ を何と言うか
記事にUPさせていただきました(^-^)/
よかったらこちらもチェックしてみてくださいね☆

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